近日，磴口县人民检察院联合磴口县市场监督管理开展专项监督行动，先后深入辖区内火锅店、冷鲜超市、肉食品专卖店等场所，对羊肉卷、生鲜猪肉等肉类制品进行排查。重点围绕经营者是否严格落实进货查验等制度，经营场所卫生是否达标，是否存在以次充好或使用鸭肉、复合肉等假冒牛羊肉制品的问题。

同时工作人员仔细查看经营的食品是否新鲜，是否有异味、腐败味、色泽不正常等情况，冷冻冷藏等设施设备是否正常运行。确保商品质量符合相关标准，严防来源不明、掺杂掺假的肉类制品流入市场，进一步规范食品经营行为，营造良好的市场环境。针对专项活动中发现的个别经营店卫生环境不符合标准、生熟混放、散装食品无标签标识等现象，执法人员要求经营者立即整改，树立主体责任，落实食品安全规范，切实保护广大消费者合法权益。

人民健康百业兴，公益诉讼惠民生，磴口县人民检察院始终秉持全心全意为人民服务的初心使命，回应人民群众对食品安全的担忧。下一步，磴口县人民检察院将积极发挥公益诉讼检察职能，加强与主管行政机关的沟通配合，加大对食品领域的整治力度，守好从源头到餐桌的食品安全防线，让人民群众买的放心、吃的安心。